Оглавление:
Видео: Суп из корня петрушки - полезные рецепты
2024 Автор: Wallace Forman | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-17 19:50
петрушка
Ингредиенты на 2 порции:
200 г корней петрушки
60 г лука, мелко нарезанного
400 мл белого овощного бульона, лимонного сока, соли
навигация
- продолжить чтение
- больше по теме
Подготовка:
- Очистите корни петрушки, нарежьте кружочками и обжарьте вместе с луком на сковороде в небольшом количестве горячего масла. Влить суп и тушить 30 минут.
- Суп протереть и процедить, заправить лимонным соком и солью. Сливочные хлопья или сливки придают супу шелковистый блеск. Совет по сервировке: украсьте хрустящим корнем петрушки.
Примечание. Белый овощной бульон готовят из белых овощей: сельдерея, лука-порея, корня петрушки и пастернака.
ингредиенты | Пищевая ценность | ингредиенты | Пищевая ценность |
---|---|---|---|
Энергия (ккал) | 54 | Пищевые волокна (г) | 5 |
Белки (г) | 4-й | Углеводы (г) | 7,5 |
Жиры (г) | следы |
Этот рецепт взят из книги «Приготовление из овощей: сезонное - региональное - свежее» (для общественного питания и гастрономии) Фонда Здоровой Австрии (FGÖ).
Рекомендуем:
Пенный суп из огурцов - здоровые рецепты
Огуречный супОсобенно рекомендуется для пожилых людей!Ингредиенты на 2 порции:1 огурец250 г йогурта (1%),чесночнаясоль, перецукропнавигация продолжить чтениебольше по темеПодготовка:Вымойте огурец, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Затем нарезать небольшими кубиками.Добавьте к кусочкам огурца йогурт и взбейте с помощью ручного блендера. Приправить по вкусу чесноком, солью и перцем.Укроп мелко нарезать и перемешать.Подавать
Крем-суп из цветной капусты - Здоровые рецепты
KarfiolcremesuppeОсобенно рекомендуется для пожилых людей!Ингредиенты на 2 порции:½ лука1 чайная ложка масла½ л воды1 суп зелень2 картофеля жирный250 г цветная капустанемного майораналюбисток1 лавровый листнемного тминасоль, перецнемного петрушкинавигация продолжить чтениебольше по темеПодготовка:Обжарить очищенный и мелко нарезанный лук в кастрюле до полупрозрачности, залить водой и довести до кипения.Нарезать супную зелень, очищенный картофель и цветную капусту куби
Суп Кольраби - Здоровые рецепты
Кольраби супОсобенно рекомендуется для работающих!Ингредиенты на 2 порции:250 г кольраби1 картофель1/2 луковицы1 чайная ложка оливкового масла250 мл прозрачного овощного супа50 мл нежирной молочнойсоли, перецкервельнавигация продолжить чтениебольше по темеПодготовка:Кольраби и картофель вымыть, очистить, очистить и нарезать небольшими кусочками, лук мелко нарезать.Нагрейте масло в кастрюле с антипригарным покрытием, обжарьте лук, затем кольраби и картофель, добавьте о
Картофельный суп из цукини - Здоровые рецепты
Картофельный суп из кабачковОсобенно рекомендуется детям!Ингредиенты на 2 порции: 1 картофель (около 100 г)200 г цукини¼ л овощного супа50 мл нежирного молокасоль, перецнавигация продолжить чтениебольше по темеПодготовка:Картофель очистить и нарезать кубиками. Также кабачки нарезать кубиками и выложить все в кастрюлю.Сверху налить овощной суп и варить на медленном огне около 20 минут.Добавьте молоко, приправьте солью, перцем и взбейте пюре с помощью ручного блендера
Крем-суп из брокколи - здоровые рецепты
Сливочный суп из брокколиИнгредиенты на 2 порции:250 гсоли брокколи1 маленькая луковица1 чайная ложка оливкового масла400 мл овощного супаперец100 мл обезжиренного молоканавигация продолжить чтениебольше по темеПодготовка:Брокколи вымыть и нарезать небольшими соцветиями. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.Разогрейте масло в кастрюле. Тушите лук на умеренном огне.Сверху вылить овощной суп, добавить брокколи, приправить солью и перцем и варить на умеренном огн