Пшенные хлебцы - полезные рецепты

Оглавление:

Пшенные хлебцы - полезные рецепты
Пшенные хлебцы - полезные рецепты

Видео: Пшенные хлебцы - полезные рецепты

Видео: Пшенные хлебцы - полезные рецепты
Видео: 1001364 2024, Март
Anonim

Пшенная котлета

Ингредиенты на 6 штук:

1 маленькая луковица

1 зубчик чеснока

2 чайные ложки оливкового масла

125 г пшена

250 мл овощного супа

100 г полутвердого сыра с низким содержанием жира

1 яйцо

10 г цельнозерновых крошек

свежемолотая петрушка

Соль, перец

навигация

  • продолжить чтение
  • больше по теме

Подготовка:

  • Очистить и мелко нарезать лук и чеснок, пропотеть в чайной ложке оливкового масла до прозрачности.
  • Добавьте промытое пшено (промойте сначала тёплым, потом холодным) и полейте овощным супом. Готовьте на пару около 10–15 минут.
  • Когда пшено немного остынет, добавьте сыр, яйцо, панировочные сухари и петрушку. Приправить солью и перцем.
  • Сформируйте из этой смеси маленькие котлеты и обваляйте их в крошке. Обжарить котлеты в небольшом количестве оливкового масла и подавать.

Совет Вареная квашеная капуста идеальна в качестве гарнира.

на штуку (прибл.)

на штуку (прибл.)

ингредиенты Пищевая ценность ингредиенты Пищевая ценность
Энергия (ккал) 210 Пищевые волокна (г) Шестой
Белки (г) 10 Холестерин (мг) 43 год
Жиры (г) Шестой Углеводы (г) 29

Этот рецепт взят из брошюры «Здоровая кулинария - проще простого», разработанной Министерством здравоохранения и Австрийским агентством по охране здоровья и безопасности пищевых продуктов (AGES).

Рекомендуем: