Оглавление:
Видео: Фаршированные кабачки - полезные рецепты
2024 Автор: Wallace Forman | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-17 19:50
Фаршированные кабачки с картофелем петрушкой
Ингредиенты на 2 порции:
2 цукини (примерно 200 г каждый)
1 маленький красный перец
100 г грибов
петрушка
Соль
1 чайная ложка оливкового масла, перец, порошок паприки
1 яичный желток
50 г тертого полутвердого сыра (с низким содержанием жира)
400 г картофеля
петрушка
навигация
- продолжить чтение
- больше по теме
Подготовка:
- Вымойте и очистите кабачки и разрежьте пополам вдоль. Слегка вычерпайте чайной ложкой и бланшируйте цукини в подсоленной воде в течение трех-пяти минут, слейте воду и процедите.
- Вымойте и очистите перец и нарежьте соломкой. Грибы очистить и нарезать ломтиками. Вымыть и мелко нарезать петрушку.
- Разогрейте духовку до 180 градусов (конвекция 160 градусов).
- Обжарьте полоски перца и грибы в небольшом количестве масла. Добавьте петрушку и приправьте солью, перцем и порошком паприки.
- Наполните им кабачки и выложите на поднос. Взбить желтки с тертым сыром и выложить на начинку из цуккини.
- Поместите кабачки в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов (конвекция 160 градусов) примерно 15 минут.
- На гарнир: отварить картофель, очистить его и посыпать петрушкой.
- Разложите и подавайте фаршированные кабачки и картофель с петрушкой.
ингредиенты | Пищевая ценность | ингредиенты | Пищевая ценность |
---|---|---|---|
Энергия (ккал) | 305 | Углеводы (г) | 36 |
Белки (г) | 17-е | Пищевые волокна (г) | 11 |
Жиры (г) | 9 | Холестерин (мг) | 131 |
Этот рецепт взят из брошюры Министерства здравоохранения и Австрийского агентства по охране здоровья и безопасности пищевых продуктов (AGES) «Здоровая кулинария - проще простого».
Рекомендуем:
Анис Арки - Здоровые рецепты
Анисовое печеньеОсобенно рекомендуется на Рождество!Ингредиенты для примерно 35 штук: 100 г сахара2 яйца50 г гладкой муки1 чайная ложка водяногоаниса для посыпкинавигация продолжить чтениебольше по темеПодготовка:Духовку разогрейте до 160 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки. Взбить сахар и яйца до образования пены. Сначала медленно добавьте муку, затем воду. Ложкой выложите на противень кучки теста через большие промежутки.Посыпьте т
Яблочный кускус - здоровые рецепты
Здоровый рецепт, кулинария, яблочный кус, яблочный кус, детское меню, S ü ß еда, блины
Спред из зеленой полбы - Здоровые рецепты
Зеленая полбаОсобенно рекомендуется для работающих!Ингредиенты на 12 порций:75 г измельченной зеленой полбы150 мл прозрачного овощного супа50 гнежирного творога 25 г нежирного сливочного сыраСоль, перецнемного лимонного соканемного горчицы1 зеленый луксвежая зелень (например, кресс-салат, базиликили петрушка)навигация продолжить чтениебольше по темеподготовкаДоведите до кипения зеленую крупу полбы в овощном супе, затем снимите ее с плиты и дайте набухнуть, пока смесь н
Травяная паста - здоровые рецепты
Распространение травыОсобенно рекомендуется для работающих!Ингредиенты на 6 порций:100 гнежирного творога 25 г нежирного йогурта1зеленый лук свежая зелень по желанию (например, петрушка, чеснок, базилик, дикий чеснок, кервель)соль, перецнавигация продолжить чтениебольше по темеПодготовка:Смешать нежирный творог с йогуртом, добавить мелко нарезанный лук и зелень, приправить солью и перцем. ингредиентыПищевая ценность на порцию +1 ломтик непросеянного хлеба (прибл.)
Вишневая крупа - здоровые рецепты
Вишневая крупаИнгредиенты на 2 порции: 375 г вишни½ необработанного лимона1 чайная ложка меда1/8 л сухого красного вина15 г кукурузного крахмала1 щепотка гвоздики (молотая)40 г обезжиренного йогуртанавигация продолжить чтениебольше по темеПодготовка:Вымойте и побив вишню камнями, промойте лимон горячей водой и высушите. Четверть кожуры разрезать ножом на четверть и мелко порезать. Выдавите лимон пополам. Смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством вина.Выложит